设备与配件
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
-
d'eau150 g
-
huîtres12
-
de gros sel500 g
-
d'échalotes coupées en deux90 g
-
de beurre15 g
-
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.50 g
-
de poivre de Cayenne moulu1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 4 portions
蛋白质
12 g
热量
1588 kJ /
384 kcal
脂肪
32 g
碳水化合物
16 g
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