难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g dried shrimp (see Tips)
- 5 - 7 dried chillies, to taste (deseeded if preferred)
- warm water, for soaking
- 30 g vegetable oil
- 120 g fresh grated coconut (see Tips)
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g eschalots
- 2 garlic cloves
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground fennel seed
- 营养价值
- 每 150 g
- 热量
- 2314.3 kJ / 551 kcal
- 蛋白质
- 33.8 g
- 碳水化合物
- 13.5 g
- 脂肪
- 39 g
- 膳食纤维
- 10 g
替代食谱
显示所有Hollandaise sauce
15 分钟
Sweet chilli sauce
1小时 5 分钟
Chimichurri
5 分钟
Herb and garlic dip
10 分钟
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 分钟
Cranberry and rosemary chutney
40 分钟
French onion dip
45 分钟
Capsicum and sun-dried tomato dip
5 分钟
Creamy sun-dried tomato dip
5 分钟
Peanut butter
5 分钟
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 分钟
Layered Mexican dip
25 分钟