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Risotto alla barbabietola e bacon croccante

Risotto alla barbabietola e bacon croccante
4.1 66 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
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食材

  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • di bacon a fette
    120 g
  • olio extravergine di oliva
    40 g
  • di barbabietola rossa cotta a cubetti (1 cm)
    250 g
  • riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
    320 g
  • di vino bianco secco
    50 g
  • di acqua
    700 g
  • di sale
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 17.9 g
热量 2585 kJ / 618 kcal
脂肪 23.4 g
膳食纤维 3.3 g
碳水化合物 69.2 g

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