搜索
Berry mousse

Berry mousse
4.4 7 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 50 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • gelatine sheets (2 g per sheet)
    5
  • water plus extra for soaking
    50 g
  • mixed fresh red berries (e.g. strawberries, raspberries)
    300 g
    300 g mixed frozen red berries
  • sugar (caster sugar)
    200 g
  • curd cheese (quark)
    250 g
    250 g ricotta cheese
  • cream, min. 30% fat chilled
    250 g
  • fresh mint leaves to garnish

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 7 g
热量 1432 kJ / 342 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 1.7 g
碳水化合物 38 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

The Basic Cookbook 174 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有
Salted Chocolate Caramel Fudge

Salted Chocolate Caramel Fudge

4.8(505)

2小时 40 分钟

Green Smoothie Pancakes

Green Smoothie Pancakes

4.8(418)

45 分钟

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

4.8(356)

5 分钟

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

4.8(347)

45 分钟

Chocolate custard

Chocolate custard

4.8(247)

1小时 20 分钟

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

4.9(205)

1小时

Frozen Fruit Sorbet

Frozen Fruit Sorbet

4.9(187)

5 分钟

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)

4.8(186)

1小时 50 分钟

Strawberry Bavarois

Strawberry Bavarois

4.9(180)

6小时

Berry Foam

Berry Foam

4.8(167)

10 分钟

Mincemeat Crumble Cake

Mincemeat Crumble Cake

4.8(157)

1小时 15 分钟

Raspberry and Apple Crumble

Raspberry and Apple Crumble

4.8(157)

1小时 5 分钟

 显示所有