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Risotto autunnale

Risotto autunnale
4.5 29 评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di castagne cotte e pelate + q.b.
    300 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • bacche di ginepro
    10
  • cipolla in quarti
    1
  • di salsiccia
    250 g
  • di funghi porcini freschi
    250 g
  • di riso
    300 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaio
  • di acqua
    650 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di panna da cucina
    100 g
  • Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 17.5 g
热量 3138 kJ / 749 kcal
脂肪 36 g
膳食纤维 2.5 g
碳水化合物 84 g

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意大利

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