难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g miúdos de borrego, cortados em pedaços
- 160 g vinho tinto
- 3 dentes de alho
- ½ malagueta vermelha s/ sementes
- 1 c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 2 folhas de louro
- 20 g salsa
- 40 g azeite
- 80 g cebola
- ½ c. chá de cominhos
- 900 g água
- 300 g arroz agulha
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1578.7 kJ / 377.3 kcal
- 蛋白质
- 17.8 g
- 碳水化合物
- 43.4 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 饱和脂肪
- 2.9 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 474.8 mg
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