难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g água
- 1 ½ c. chá de sal marinho
- 1 c. chá de óleo de girassol
- 200 g mistura de cereais (bulgur, arroz vermelho ou milho painço)
- 1 folha de louro
- 150 g pepino cortado em pedaços
- 100 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm)
- 75 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 20 g sumo de limão
- 60 g azeite extra virgem
- 10 g coentros, só as folhas
- 1 pitada de pimenta preta
- 150 g beterraba cozida cortada em cubos (1 cm)
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1027.1 kJ / 245.5 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 31.9 g
- 脂肪
- 12 g
- 饱和脂肪
- 1.8 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 501 mg
替代食谱
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Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40 分钟
Arroz de cogumelos, curgete e manjericão
40 分钟
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 分钟
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3小时 25 分钟
Estufado de beringela picante
30 分钟
Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado
1小时
Massa com brócolos e queijo
50 分钟
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 分钟
Strogonoff de cogumelos
30 分钟
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35 分钟
Quiche de legumes e tomate cereja
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Bowl de cogumelos vegan
1小时 20 分钟