• 

  truskawek, świeżych małych (patrz wskazówka)

  500 - 550 g
  500 - 550 g truskawek, mrożonych, częściowo rozmrożonych (patrz wskazówka)

Miętowy cukier

• 

  cukru

  100 g
• 

  mięty, świeżej tylko liście

  10 g

Śmietana

• 

  śmietany, 18% tłuszczu

  400 g
• 

  cukru

  20 g
• 

  cukru waniliowego, wykonanego w TM

  2 łyżeczki
  4 łyżeczki cukru wanilinowego

Pierogi z truskawkami

• 

  wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów

  250 g
• 

  jajko

  1
• 

  oleju

  20 g
• 

  mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski

  560 g
• 

  sól ilość do gotowania pierogów
• 

  mięta, świeża tylko liście, do dekoracji