
设备与配件
Sycylijska caponata
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
6 porcji
食材
-
ząbki czosnku3
-
oliwy z oliwek30 g
-
bakłażana pokrojonego na 2-3 cm kawałki300 - 350 g
-
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki200 g
-
czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki120 g
-
selera naciowego pokrojonego na 1 cm kawałki80 g
-
pomidorów, dojrzałych pokrojonych na 2 cm kawałki150 g
-
kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy40 g
-
zielonych oliwek bez pestek40 g
-
przecieru pomidorowego, typu passata200 g
-
czerwonego octu winnego50 g
-
cukru1 łyżka
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ - ½ łyżeczki
-
liści bazylii, świeżych posiekanych2 gałązki
难易度
初级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
2.1 g
热量
515 kJ /
123 kcal
脂肪
6.5 g
碳水化合物
14 g