难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 red capsicum, cut into strips (0.5 x 5 cm)
- 1 yellow capsicum, cut into strips (0.5 x 5 cm)
- 2 carrots, cut into strips (0.5 x 5 cm)
- 1 pinch ground black pepper, to season
- 1 tsp salt
- 3 tbsp coconut oil (liquid state)
- 80 g shelled unsalted pistachio nuts
- 2 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 sprigs fresh oregano, leaves only
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 100 g quinoa
- 120 g brown basmati rice
- 80 g wild rice
- 1000 g filtered water
- 1 tsp ground turmeric
- 1 cinnamon quill
- 3 whole cloves
- 6 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 garlic cloves
- 1 lime, juiced, to taste
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2697.3 kJ / 642.2 kcal
- 蛋白质
- 17.3 g
- 碳水化合物
- 71.1 g
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 20.2 g
替代食谱
显示所有Tarka dal
30 分钟
Brown rice
50 分钟
Carrot and swede mash
25 分钟
Mashed potatoes for two
30 分钟
Mixed vegetable mash (purée)
40 分钟
Garlic and coriander naan
1小时 30 分钟
Sabji (vegetable) curry
30 分钟
Chao qing cai (Chinese greens)
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Potato bake
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No fail mash potato
20 分钟
Warm wasabi potato salad
30 分钟
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1小时 30 分钟