Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche

4.5 26 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 porzioni

食材

di noci macadamia
30 g
scalogno a metà
1
olio extravergine di oliva
30 g
di speck a listarelle
100 g
di acqua a temperatura ambiente
700 g
di prugne secche denocciolate a pezzi (2 cm)
60 g
di sale
1 cucchiaino
di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
320 g
di burro a tocchetti
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 13.9 g

热量 2385 kJ / 570 kcal

脂肪 24.5 g

膳食纤维 2.6 g

碳水化合物 73.4 g

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意大利

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