难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g beringela s/ casca, cortada em pedaços
- 150 g cebola
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 500 g tomate chucha cortado em pedaços
- ½ c. chá de colorau
- 1 c. chá de açúcar
- 500 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
或 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- Croutons q.b. p/ servir
- Orégãos q.b. p/ servir
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 843.7 kJ / 201.7 kcal
- 蛋白质
- 3.6 g
- 碳水化合物
- 20.9 g
- 脂肪
- 13.2 g
- 饱和脂肪
- 1.8 g
- 膳食纤维
- 6.9 g
- 钠
- 54.5 mg
替代食谱
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Creme de coentros sem batata
30 分钟
Aveludado de lentilhas
40 分钟
Sopa de feijão com legumes
45 分钟
Sopa de couve-flor e grão-de-bico
50 分钟
Sopa de grão com agrião e chouriço
30 分钟
Aveludado de agrião
35 分钟
Sopa de cenoura e espargos com amêndoa
30 分钟
Sopa de feijão encarnado com abóbora
30 分钟
Creme de cogumelos
30 分钟
Sopa 2 feijões
45 分钟
Canja de frango com nabiças
55 分钟
Sopa de peixe e legumes
40 分钟