难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 dentes de alho
- 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de colorau
- 300 g vinho branco
- 800 g carne de porco cortada em cubos (rojões)
- 1 folha de louro
- 50 g banha
- 80 g água
- 500 g castanhas descongeladas descongeladas
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 0 kJ / 829 kcal
- 蛋白质
- 59 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 37 g
替代食谱
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Francesinha
1小时
2 purés de frango - introdução da nabiça
30 分钟
Bochechas de porco lento
16小时
Cozido à portuguesa
1h 35 min
Peru com molho de cogumelos
40 分钟
Gratinado de frango e bacon
1小时 10 分钟
Moelas
7小时
Francesinhas de frango
1小时
Pimentos recheados com chilli
1小时 20 分钟
Feijoada à transmontana
45 分钟
Lasanha
50 分钟
2 purés de borrego - introdução do feijão-verde e do agrião
30 分钟