难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- Butter zum Einfetten
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 250 g Topinambur, geschält, in Stücken
- 250 g Suppengemüse (z. B. Karotte, Gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 TL Salz
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 100 g Speckwürfel
- 4 Eier
- 200 - 250 g Sauerrahm
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zur Dekoration
- 120 g Weizenmehl, universal
- 120 g Milch
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1606 kJ / 383 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 10 g
替代食谱
显示所有Gemüserisotto
35 分钟
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40 分钟
Süßkartoffel-Quiche
1小时 45 分钟
Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1小时
Reisauflauf mit Äpfeln
1小时 45 分钟
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 分钟
Pannonische Bohnensuppe
50 分钟
Schinken-Käse-Sauce
25 分钟
Chorizo-Eintopf mit Gemüse, Kichererbsen und Pasta
35 分钟
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40 分钟
Kumpir
1小时 15 分钟
Neapolitanische Calzone
1小时 30 分钟