Flammkuchen mit Forelle
TM6 TM5

Flammkuchen mit Forelle
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食材

  • 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 150 g Radieschen, halbiert, mit Radieschengrün
  • 230 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 30 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Bestreichen
  • 120 g Wasser
  • 1 - 1 ¼ TL Salz
  • 1 rote Zwiebel, klein (à ca. 80-100 g)
  • 300 g Forellenfilets, geräuchert, ohne Haut
  • 1 Frühlingszwiebel, mit Grün, in Stücken
  • 250 g Joghurt (1 % Fett)
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL rosa Pfefferbeeren
  • 1 TL Senf
营养价值
每 1 Stück
热量
1818 kJ / 434 kcal
蛋白质
30 g
碳水化合物
47 g
脂肪
14 g
膳食纤维
6 g

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