难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Gruyère, in Stücken (3 cm)
- 1000 g mehligkochende Kartoffeln, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Milch
- 200 g Vollrahm
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 20 g Butter, in Flocken, und etwas mehr für die Auflaufform
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1448 kJ / 348 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 21 g
替代食谱
显示所有Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
35 min
Gedünstetes Gemüse
20 分钟
Käse-Speck-Tortilla
50 分钟
Polenta
30 分钟
Tomatenreis
30 分钟
Zucchettibeilage
30 分钟
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 分钟
Artischocken alla Romana
50 分钟
Süsskartoffelstock
1小时
Eier-Tatar
35 min
Gratin dauphinois
50 分钟
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2小时 20 分钟