Rosette al prosciutto cotto e formaggi

Rosette al prosciutto cotto e formaggi

3.9 8 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g
di farina tipo 00
235 g
uova
2
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di burro + q.b.
30 g
Emmental a fette (2 mm circa)
250 g
di prosciutto cotto a fette
250 g
di latte intero
500 g
di sale
½ cucchiaino
di noce moscata grattugiata
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 49.6 g

热量 3656.8 kJ / 874 kcal

脂肪 50.9 g

膳食纤维 1.4 g

碳水化合物 54.4 g

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