马铃薯面包

马铃薯面包

4.5 10 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时
24 个

食材

马铃薯面包
  • 褐色马铃薯 切丁(1公分)
    200 克
  • 70 克
  • 鲜奶 室温
    120 克
  • 干酵母粉
    1 茶匙
  • 70 克
  • 1 个
  • 高筋面粉
    450 克
  • 牛油 软化,额外准备涂抹用
    40 克
    40 克 橄榄油, ,额外准备涂抹用
  • ¼ 茶匙
蛋黄酱
  • 鲜奶
    300 克
  • 牛油
    10 克
  • 香草精
    ½ 茶匙
  • 中筋面粉
    10 克
  • 玉米粉 (淀粉)
    15 克
  • 75 克
  • 蛋黄
    3 个
  • 蛋黄粉 (卡士达粉) 即溶
    2 茶匙
  • 稍微打散
    1 个

难易度

中级


营养价值 每 1 个

蛋白质 3 g
热量 434 kJ / 104 kcal
脂肪 2 g
膳食纤维 0 g
碳水化合物 19 g

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