
设备与配件
Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)
准备工作 25 分钟
总数 40 分钟
2 porzioni
食材
Tagliolini alla barbabietola
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di barbabietola rossa cotta a pezzi60 g
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di acqua60 g
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di farina di semola di grano duro +q.b.100 g
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di farina tipo 0 + q.b.100 g
Sugo porri e scorfano
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di porro a pezzi30 g
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peperoncino secco piccante1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di scorfano in filetti a pezzi (2-3 cm)200 g
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di vino bianco secco40 g
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di sale1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
32.4 g
热量
2606 kJ /
623 kcal
脂肪
16.2 g
膳食纤维
5.1 g
碳水化合物
86.9 g