难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
起士蛋黃醬
- 20 克 奶油
- 20 克 中筋麵粉
- 200 克 牛奶
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 1 顆 蛋黃
- 15 克 切達乳酪
- 15 克 布利乾酪
菠菜半熟蛋
- 600 克 水
- 350 克 菠菜 ，切段(5公分)
- 4 顆 蛋
- ½ - 1 茶匙 匈牙利辣紅椒粉 ，依個人喜好添加
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1901 kJ / 455.5 kcal
- 蛋白质
- 32.5 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 31.5 g
- 膳食纤维
- 4 g
