搜索
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
4.0 1 评分
准备工作 30 分钟
总数 9小时
8 doses
马上体验

食材

Borrego
  • perna de borrego s/ osso (1300 g aprox.)
    1
  • sal
    3 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • dentes de alho
    4
  • casca de limão só a parte amarela
    3 tiras de
  • sumo de limão (2 unid. aprox.)
    80 g
  • azeite mais q.b. p/ selar
    70 g
  • malagueta cortada em pedaços
    1
  • tomilho só as folhas
    6 pés de
  • sobras de pão
    40 g
  • Mostarda q.b. p/ pincelar
Couve-flor
  • queijo cheddar cortado em pedaços
    130 g
  • iogurte grego
    240 g
  • mostarda
    40 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • couve-flor, só os raminhos cortada em fatias (1 cm aprox.)
    800 g
Puré
  • azeite
    35 g
  • dentes de alho
    2
  • orégãos
    1 c. chá de
  • salsa
    10 g
  • grão-de-bico cozido escorrido
    800 g
  • água
    100 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 46 g
热量 2180 kJ / 522 kcal
脂肪 29 g
膳食纤维 10 g
碳水化合物 19 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Revista Março 2018 28 道食谱
葡萄牙

您可能还喜欢...

显示所有
Rolo de carne

Rolo de carne

4.9(468)

1 h

Rancho

Rancho

4.9(440)

2 h 45 min

Feijoada

Feijoada

4.8(206)

1 h 10 min

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

4.8(101)

2 h

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

4.9(98)

9 h

Magia em sua casa - 3 níveis

Magia em sua casa - 3 níveis

4.8(92)

1 h 20 min

Guisado de porco com grão

Guisado de porco com grão

4.8(89)

1 h 45 min

Pulled pork

Pulled pork

4.8(66)

4 h 30 min

Tornedós folhados com recheio de espinafres

Tornedós folhados com recheio de espinafres

4.8(61)

1 h 15 min

Cabrito assado

Cabrito assado

4.9(58)

16 h

Bife com risoto de cogumelos

Bife com risoto de cogumelos

4.9(55)

40 min

Magia em sua casa

Magia em sua casa

4.8(53)

1 h 30 min

 显示所有