• 

  masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy

  100 g
• 

  mąki pszennej tortowej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy

  270 g
• 

  skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek

  10 g
• 

  marchewki pokrojonej na kawałki

  330 g
• 

  jajka

  4
• 

  cukru

  220 g
• 

  soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

  50 g
• 

  proszku do pieczenia

  1 ½ łyżeczki
• 

  sody oczyszczonej

  1 łyżeczka
• 

  cynamonu, mielonego

  1 płaska łyżeczka
• 

  imbiru, suszonego, mielonego

  ½ łyżeczki

Lukier

• 

  cukru

  150 g
• 

  soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego

  25 - 30 g
• 

  owoce kandyzowane, mieszane, w kawałkach ilość do dekoracji