Ciasto frangipane

Kruche ciasto

• 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
• 100 g masła, schłodzonego, pokrojonego na kawałki
• 230 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 1 szczypta soli
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Ciasto frangipane

• 150 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
• 50 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
• 150 g migdałów prażonych, niesolonych
• 150 g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 175 g dżemu morelowego
• cukier puder, ilość do dekoracji