难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g dried black-eyed beans (see Tips)
- boiling water, for soaking
- 1 brown onion, cut into halves
- 20 g oil
- 250 g chorizo, cut into slices (1 cm)
- 5 potatoes (approx. 350 g), cut into cubes (3-4 cm)
- 400 g canned crushed tomatoes
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 300 g water
- 300 g cabbage, shredded
- 1 lime, juice only
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- crusty bread, to serve (optional)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2325.3 kJ / 553.6 kcal
- 蛋白质
- 28.4 g
- 碳水化合物
- 56.4 g
- 脂肪
- 20.9 g
- 饱和脂肪
- 6.1 g
- 膳食纤维
- 12.5 g
- 钠
- 1542.8 mg
替代食谱
显示所有Baked Chicken Pizzaiola
55 分钟
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
1h 20 min
Meat-free mushroom lasagne
1小时 30 分钟
Sweet potato quiche with prosciutto
1小时 15 分钟
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 分钟
Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)
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Japanese sizzling hotplate tofu
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Adzuki Stew with spiced cauliflower rice
24小时 40 分钟
Pâté en croûte
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Pancetta and asparagus galettes
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Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
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Pickled red onions
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