难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1800 g d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
- 100 g de vinaigre d'alcool
- 500 g d'eau
- 1000 g de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
- 8 gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
- 150 g d'huile d'olive
- 8 filets d'anchois à l'huile d'olive
- du poivre moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2255 kJ / 546 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 40 g
替代食谱
显示所有
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Foie-gras mi-cuit
50小时
Bûche salée au saumon
3h
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2小时 10 分钟
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Terrine de foies de volaille au porto
5小时 50 分钟
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1小时 15 分钟
Foie gras de canard
72小时
Salade de lentilles vertes
45 分钟
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 分钟
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 分钟