难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Impasto
- 140 g di acqua
- 300 g di farina chapati
- 30 g di ghee, burro chiarificato
- 15 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno al cavolfiore
- 10 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di radice fresca di zenzero, a rondelle (2 mm)
- 1 - 2 peperoncini verdi freschi, con o senza semi, a piacere
- 20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
- ¼ di cucchiaino di semi di cumino
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 1160 kJ / 277 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 12 g
替代食谱
显示所有Frittata nel panino
30 分钟
Pagnotta ai semi senza glutine
2h
Pancarrè
5小时
Pane dolce per la colazione
1小时 30 分钟
Piadina al miele
1h 10 min
Pane pugliese
29小时 20 分钟
Mantou (panini cinesi al Varoma)
3小时
Piadina (vegan)
45 min
Pucce
7h
Pane scugnizzo
2h
Plumcake salato pancetta e datteri
1h
Pane lenticchie, ceci e semi misti
9h