难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte
- 220 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
或 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche
或 2 c. à café de levure boulangère sèche -
400
g de farine Manitoba, et un peu pour le plan de travail
或 400 g de farine de blé - 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
- d'huile d'olive extra vierge, pour huiler
La garniture
- 200 g de mozzarella, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de salami piquant italien, type 'Nduja (voir "Information(s)")
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 270 g de tomates cerise
- 1 c. à café de sel
- farine Manitoba, pour le plan de travail
- 3 filets d'huile d'olive extra vierge
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4497.8 kJ / 1075 kcal
- 蛋白质
- 42.6 g
- 碳水化合物
- 111.1 g
- 脂肪
- 50.5 g
- 饱和脂肪
- 17.3 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
- 钠
- 2861.9 mg
