Penne risottate al pesto di melanzane

Penne risottate al pesto di melanzane

3.8 407 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di pinoli sgusciati
30 g
olio extravergine di oliva
10 g
di sale
2 cucchiaino
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 rametto
di melanzane a cubetti (3 cm)
200 g
di pomodori maturi a spicchi
100 g
spicchio di aglio
1
di acqua
700 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di pasta secca tipo penne
350 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 12.7 g

热量 1594 kJ / 381 kcal

脂肪 7.7 g

膳食纤维 4.5 g

碳水化合物 65.2 g

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