Rotweinpasta mit Knusperbröseln
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Rotweinpasta mit Knusperbröseln

3.4 (42 评分 )

食材

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 200 g Pumpernickel, in Stücken
  • 200 g Möhren, in Stücken (3 cm)
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Rotwein
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
  • ½ TL Pfeffer
  • 120 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
  • ½ TL Zucker
  • 1 EL Senf
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • Salz zum Kochen der Nudeln
  • 500 g Nudeln (z. B. Bavette)
  • 150 g Bacon, in Scheiben, in Streifen

营养价值
每 4 Portionen
热量
15673 kJ / 3742 kcal
蛋白质
100 g
碳水化合物
454 g
脂肪
143 g
膳食纤维
57.1 g

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