难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g d'emmental, coupé en morceaux
- 120 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de courgettes, détaillées en dés
- 300 g d'aubergine, détaillée en dés
- 300 g de tomates, détaillées en dés
- 100 g de poivron vert, détaillé en dés
- 1 c. à café rase d'herbes de Provence déshydratées
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pâte brisée maison
- farine de blé, pour le plan de travail
- 3 œufs
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de thon en boîte au naturel, égoutté
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1410.2 kJ / 337.4 kcal
- 蛋白质
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 13.8 g
- 脂肪
- 24.9 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
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