Poireau à la moutarde

Poireau à la moutarde

4.6 83 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

d'eau
500 g
feuilles de laurier frais
2
grains de poivre
20
de poireau coupé en tronçons (5 cm)
600 g
de beurre doux
30 g
de farine de blé
20 g
de lait
230 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
130 g
de moutarde à l'ancienne
50 g
de jus de citron
1 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6.5 g

热量 1015 kJ / 262 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 14.5 g

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