Guiso de judías pintas con arroz

Name: Guiso de judías pintas con arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de cebolla; 1 zanahoria; 2 dientes de ajo; 100 g de pimiento verde; 100 g de pimiento rojo; 50 g de aceite de oliva; 200 g de tomate frito; 200 g de arroz; 500 g de agua; 1 hoja de laurel seca; 1 pastilla de caldo; 2 cucharaditas de comino molido; 1 cucharadita de pimienta molida; 1 tarro de judías rojas cocidas (en conserva)