难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)
- 4 Blätter Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
- 175 g Wasser
- 220 g Zucker
- 125 g Rahm
- 75 g Kakaopulver, ungesüsst
Waffelflocken
- 250 g dunkle Schokolade, in Stücken
- 70 g Butter
- 175 g Gavottes® Waffelröllchen, in Stücken
Geléeherz und Himbeermousse
- 4 Blätter Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
- 600 g Himbeeren, frisch oder gefroren und aufgetaut
- ½ Päckchen Agar-Agar (4 g)
- 80 g Zucker
- 260 g Rahm, sehr kalt
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 4007 kJ / 960 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 101 g
- 脂肪
- 53 g
替代食谱
显示所有Mini-Pavlova mit Orangen
1小时 50 分钟
Kokos Pralinen
9小时
Quarkcreme mit weisser Schoggi
1小时 10 分钟
Pannacotta mit Ananaskompott
无评分
Baumnuss Brownies
50 分
Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher
40 分
Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher
50 分
Eingemachte Apfelstücke
3小时 15 分钟
Eclairs mit Kirschen
1小時 15 分
Gurken-Zitronen-Sorbet
9小时 15 分钟
Salz-Karamell-Toffees
1小时 45 分钟
Zitronen-Ingwer-Gummis
25小时 20 分钟