设备与配件
Schoggi-Eclairs
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 Portionen
食材
Weisser Fondant (s. Tipp)
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Zucker300 g
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Wasser100 g
Brandteig
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Wasser150 g
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Butter80 g
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Salz1 TL
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Zucker15 g
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Weissmehl120 g
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Eier3
Crèmefüllung
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Milch500 g
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Weissmehl40 g
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Eier4
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Zucker80 g
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Kakaopulver2 EL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
7 g
热量
1249 kJ /
297 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
45 g