
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g pork belly
- 3 garlic cloves
- 60 g Japanese soy sauce (or shoyu)
- 10 g sesame oil
- 2000 g water
- 375 g dried ramen noodles
- 100 g fresh baby spinach
- 750 g chicken broth
- 1 tsp black rice vinegar
- 2 slices fresh ginger, sliced (3 mm)
- ½ tsp hot paprika powder
- 2 eggs
- 12 nori sheets (9 cm x 3.5 cm)
- 4 tbsp canned sweetcorn kernels
- 2 spring onions, thinly sliced, for garnishing
- 2 tsp toasted sesame seeds, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4584.7 kJ / 1095.8 kcal
- 蛋白质
- 29.9 g
- 碳水化合物
- 69.2 g
- 脂肪
- 77.7 g
- 饱和脂肪
- 28.8 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 2966.6 mg