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Apfel-Meringue-Crumble

Apfel-Meringue-Crumble
4.5 102 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时
10 Portionen
马上体验

食材

Mürbeteig
  • Butter gekühlt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Weissmehl
    400 g
  • Eigelbe
    4
  • Backpulver
    1 TL
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • Puderzucker
    50 g
Apfelmasse
  • Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt, in Vierteln
    1500 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    40 g
Meringue-Füllung
  • Eiweisse
    4
  • Puderzucker
    150 g
  • Zimt zum Bestäuben

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 6 g
热量 1940 kJ / 461 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 70 g

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