设备与配件
Schwimmende Inseln
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
6 Portionen
食材
Vanillesauce (Crème anglaise)
-
Milch450 g
-
Eigelbe6
-
Zucker70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
Meringue-Inseln
-
Zucker30 g
-
Eiweiss6
-
Salz1 Prise
-
flüssiges Karamell (可选的) siehe Tipps30 g
-
Pistazien, ungeschält, ungesalzen (可选的) gehackt25 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
10 g
热量
887 kJ /
212 kcal
脂肪
9 g
膳食纤维
0 g
碳水化合物
23 g