难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di salsa di soia
- ½ cucchiaino di zucchero di canna
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150-180 g l'uno)
- 100 g di scalogni, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di porro, solo la parte bianca, tagliata a pezzi
- 20 - 30 g di radice fresca di zenzero (可选的)
- 100 g di gambi di sedano, a pezzi
- 350 g di piselli surgelati
- 450 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 400 g di cimette di broccoli
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 - 100 g di panna da cucina, a piacere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2782 kJ / 664 kcal
- 蛋白质
- 46 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 43 g
- 膳食纤维
- 9.4 g
替代食谱
显示所有Padella di verdure alla mediterranea
无评分
Esperienza culinaria
2h
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6h 40 min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30 min
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Burger vegan
5h
Insalata di riso
40 min
Insalata di farro e pollo
1h 30 min
Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin
1小时 40 分钟
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
1h 5 min
Brodo Thai di gamberi e mele speziate
1h 15 min
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
1h 5 min