难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- du beurre, non salé, pour graisser
- 4 feuilles de pâte filo
- 400 g de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 80 g de sucre
- 30 g de maïzena
- 1 c. à café de cannelle, moulue
- 400 g de pommes (par ex. Reinette), pelées, épépinées, en quartiers
- 1 citron, zeste râpé et jus pressé
- du sucre glace selon votre goût, pour recouvrir
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 828 kJ / 198 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 33 g
替代食谱
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Caramels à la crème
2小时
Riz au lait
1小时
Muffins au chocolat à l’Egg poacher
40 分钟
Caramels au beurre salé
1小时 45 分钟
Glace au miel
17小时 45 分钟
Mille-feuilles
2h 25 min
Riz au lait et son coulis de fruits rouges
55 min
Roulé au chocolat et noisettes
1小时
Crème brûlée au chocolat
3小时 10 分钟
Crème caramel
3h
Pralinés à la noix de coco
9小时
Cœurs meringués
2小时