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Beerentarte

Beerentarte
无评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 35 分钟
12 Portionen
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食材

Gemischte Beeren-Konfitüre
  • Zitrone
    1
  • Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) (siehe Tipps)
    500 g
    500 g gemischte Beeren, gefroren, (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) (siehe Tipps)
  • Vollrohrzucker
    250 g
  • Vanilleschote und Mark der Länge nach aufgetrennt, Mark ausgekratzt
    1
Teig
  • Zitrone nur Schale, ohne weisse Haut
    1
  • Weissmehl
    300 g
  • Eigelb
    3
  • Zucker
    100 g
  • Salz
    1 Prise
  • Butter gekühlt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Milch zum Bestreichen
    30 g
  • Kokosraspel, ungesüsst (可选的) geröstet, zum Bestreuen
    30 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 4.3 g
热量 1453 kJ / 346 kcal
脂肪 13.9 g
膳食纤维 3.3 g
碳水化合物 50.9 g

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瑞士

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