难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g Bergkäse, in Stücken
Crêpes
- 150 g Milch
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 20 g Butter, weich
- 150 g Mehl
Mangoldfüllung
- 600 g Mangold, in groben Stücken
- 80 g Walnüsse, ohne Schale
- 100 g Schalotten
- 90 g Butter, in Stücken
- 100 g Sahne
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 1 Ei
Käsesauce und Fertigstellung
- 20 g Butter
- 15 g Mehl (1 EL)
- 250 g Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1 Eigelb
- 80 g Sahne
- 营养价值
- 每 1 Portionen
- 热量
- 4048 kJ / 967 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 76 g
- 膳食纤维
- 7.2 g
替代食谱
显示所有Curry von Wurzelgemüsen
1小时
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1小时 40 分钟
Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado
30 分钟
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 分钟
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30 分钟
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25 分钟
Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen
1小时 20 分钟
Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing
30 分钟
Ratatouille-Pasta
40 分钟
Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise
45 分钟
Warmer Zucchini-Champignon-Salat mit Feta
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Feta-Spinat mit Spiegelei
35 分钟