难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 80 g Schalotten, halbiert
- 4 EL Olivenöl
- 300 g Risottoreis (z.B. Arborio)
- 80 g trockener Weißwein
- 1 Pck. Safran, gemahlen (0,1 g)
- 700 g Geflügelbrühe, heiß
- ½ TL Salz
- 40 g Butter, kalt, in Stücken
- 4 Prisen Pfeffer
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2233 kJ / 533 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 25 g
替代食谱
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Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout
50 分
Parmesanersatz
15 分钟
Nudelteig ohne Ei
1小時 35 分
Gnocchi all`Arrabiata
35 分
Grüne Kokos-Pasta
20 分钟
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Schwarzwurzel-Auflauf
1小时 25 分钟
Malzbier-Bolognese
2小时
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2小时
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
1小时 40 分钟
Auberginen-Paprika-Pasta
30 分
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1小時 15 分