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Sommer-Bolognese

Sommer-Bolognese
4.6 1.1K 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (3 cm), angefroren
    100 g
  • Zucchini klein (200 g), in Stücken
    1
  • rote Paprika (200 g), in Stücken, entkernt
    1
  • Zwiebeln (150 g), halbiert
    3
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • gemischtes Hackfleisch
    500 g
  • Tomatenmark
    3 EL
  • Zucker
    ½ TL
  • Rotwein
    50 g
  • stückige Tomaten (à 400 g)
    2 Dosen
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 20 g
热量 1440 kJ / 394 kcal
脂肪 25 g
碳水化合物 6 g

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