Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
4 porce

食材

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
  • veky
    75 gramů
  • vody
    500 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • čerstvé zeleniny sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
    500 gramů
  • řepkový olej na smažení
Máslová pěna
  • stroužky česneku
    2
  • řepkového oleje
    20 gramů
  • šalotky
    20 gramů
  • ančoviček
    10 gramů
  • bílého vína
    30 gramů
  • soli
    5 gramů
  • máslo
    160 gramů
  • žloutky
    4
  • směs čerstvých bylinek (可选的) na ozdobení

难易度

初级


营养价值 每 1 porci

蛋白质 10.4 g
热量 2102 kJ / 502 kcal
脂肪 44.65 g
膳食纤维 3.25 g
碳水化合物 17.75 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有