Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

3.9 22 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

10 pièces

食材

La pâte au curcuma

de farine de blé type T80
150 g
de beurre doux coupé en morceaux
75 g
de sel
½ c. à café
d'eau
50 g
de curcuma en poudre
1 c. à soupe

La farce aux légumes d'hiver et cancoillotte

de patate douce coupée en morceaux
150 g
de panais coupé en morceaux
150 g
de pois chiches en conserve (poids net)
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de curry en poudre
1 c. à soupe
de beurre doux coupé en morceaux
20 g
d'eau
500 g
de cancoillotte (voir "Conseil(s)")
200 g
œuf battu pour la dorure
1

难易度

初级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 6.5 g

热量 764 kJ / 183 kcal

脂肪 10.6 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 15.4 g

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