难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Impasto
- 150 g di acqua, + q.b.
- 300 g di farina tipo 00, + q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, + q.b. per oliare
- ¼ di cucchiaino di sale
Ripieno e ravioli
- 400 g di foglie di cavolo cappuccio, a pezzi
- 2 cucchiaino di sale
- 350 g di carne trita di maiale
- 530 g di acqua
- 20 g di salsa di soia
-
10
g di vino di riso
或 10 g di sake - ½ cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 318 kJ / 76 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
替代食谱
显示所有Taralli all'olio extravergine di oliva
55 分钟
Taralli alla pizzaiola
45 分钟
Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)
1h 15 min
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20 min
Crocchette di patate
1小时 10 分钟
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
4h
Frollini salati al rosmarino
1小时 30 分钟
Panini al vapore e bevanda a base di soia
1小时 30 分钟
Taralli con farina di mandorle, rosmarino e olive
1h 40 min
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3h 20 min
Polpette con patate al forno piccanti
1小时
Crackers all'olio extravergine di oliva
3h