Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.6 56 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 25 分钟

3 porzioni

食材

di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 - 10 g
di pepe macinato fresco
1 - 2 pizzichi
di acqua
1100 g
di sale
2 cucchiaini
di pasta secca tipo lasagne
160 g
di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
300 g
spicchio di aglio
1
di cipolla a pezzi
50 g
di carota a pezzi
50 g
di gambi di sedano a pezzi
30 g
olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
500 g
di ricotta fresca scolata dal suo siero
250 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 24 g

热量 2352 kJ / 561 kcal

脂肪 29 g

膳食纤维 7 g

碳水化合物 48 g

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意大利

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