难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La sauce aux olives
- 200 g d'olives noires dénoyautées
- 40 g de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail
- 40 g de câpres au vinaigre, égouttées
- 10 g de jus de citron
- 70 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
La crème de mâche et le brocoli vapeur
-
80
g d'oignon, coupé en deux
或 80 g d'échalote, coupée en deux - 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 600 g de brocoli, détaillé en bouquets (5 cm)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 150 g de pommes de terre, coupées en cubes (3 cm)
-
1
c. à café de fond de légumes maison
或 1 cube de bouillon de légumes - 600 g d'eau
- 200 g de mâche
- 80 g de crème
- 1 pincée de sucre en poudre
- ½ c. à café de jus de citron
- ¼ c. à café de sauce Worcestershire
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1192 kJ / 285 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 6 g
替代食谱
显示所有Ragoût de bœuf et gnocchi
1小时 30 分钟
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1小时 45 分钟
Quiche sans pâte aux lardons, salade de carottes
30 分钟
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1小时 5 分钟
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 分钟
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2h
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 分钟
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 分钟
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30 分钟
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 分钟
FOIRE démonstration
1小时
Porridge salé aux tomates et au basilic
20 分钟