难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 60 g cashew nuts, raw
- 800 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 600 g broccoli florets and stem cut in pieces
- 80 g onions, quartered
- 3 garlic cloves
- 40 g unsalted butter, diced
- 40 g olive oil
- ½ tsp smoked paprika
- 140 g Greek yoghurt
- ½ tsp ground black pepper
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1179 kJ / 282 kcal
- 蛋白质
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 6.4 g
- 脂肪
- 23.3 g
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