设备与配件
Paté de higaditos y manzana al oporto
准备工作 15 分钟
总数 15小时 15 分钟
24 rebanadas
食材
-
500 g de higaditos de pollo limpios
-
3 huevos
-
100 g de manzana pelada, en trozos
-
70 g de vino tinto
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90 g de vino de Oporto
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15 g de sal
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1 cucharada rasa de hierbas provenzales secas
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500 g de mantequilla fundida
Gelatina
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3 hojas de gelatina
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300 g de caldo de carne
-
50 g de vino Pedro Ximénez
难易度
中级
营养价值 每 1 rebanada
蛋白质
1.31 g
热量
764 kJ /
183 kcal
脂肪
18.23 g
膳食纤维
0.6 g
碳水化合物
3.33 g
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